季節は足早に…

急に涼しくなって…、今度は秋の向こうに顔を出し始めた冬が気になります。

季節の進み具合に追い越されないように、このところ野菜の種まきや苗の植え付けに精を出しています。

写真は、グラナディン（Grenadin　＝　ザクロのシロップ）という名前のレタスの苗です。

間引きしたレタスのベビーリーフに、ウルメイワシで作ったアンチョビペーストとサルサソースを、フォカッチャ（ピザ生地パン）に載せて、お昼にしました。