すくすく育つ夏やさいたち…

6日は、久しぶりの恵みの雨。トマトやズッキーニなどの夏やさいも育って来ました。とくにトマトはフランスの美味しい品種を中心に7種類も育てています。
今月下旬ころから初物がいただけるかしら？　お楽しみに(^^)

畑で育つズッキーニ、トマト、唐辛子、ナスを紹介します。

ズッキーニの収穫がいよいよ最盛期！
品種は、豊産種の「ノーボディアマント（新しいダイヤ）」（写真）、美しい縞模様の「ストリアート・ディタリアーノ（イタリアの縞模様）、色白の「イビス（朱鷺トキ）」の3種類。

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畑で育つトマト苗たち。 　今年はフランスの品種で、いずれも生食用のグルメトマト、 大玉のコラゾン、中玉のペピーテ、ミニのアゴラ、料理用のサンザーナ。 また、いずれも丈夫な品種で。生食用の世界的な品種マールグローブ、イタリアのサンマルツァーノ系のフォーリア。 さらに、原種系の超ミニトマト、マッツ・ワイルドトマトの7種を種まきから育てています。  特に、 「本当にすばらしい味わいのトマトで、フランスの美食家たちに愛されているペピーテ」、 「果肉はジューシーで柔らかく、種がほとんどないので舌の上でとろけるよう」なコラゾン、 「（品種改良された）近代品種では得られない風味と味わい」のあるワイルド・トマト が注目です！

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唐辛子類の苗。 今年は、中辛唐辛子として有名なハラペーニョとカイエンペッパー。 そして甘い、文字通りのドルチェ・イタリアーノ（イタリアのデザート）という3品種を育てています。

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ナスは、プロスペローサ（たくましい　の意味）とビオレッテ・デ・フロフォンス（フィレンチェの紫）という、2種類の丸ナス、いずれも火を通すととろけるように柔らかい品種を育てています。