2014-01-30

ジンジャー&ハーブティー

みなさま、おはようございます。
…といっても、まもなくお昼。

早朝、家人を小田原まで送っていった時は、まだ良く晴れていたのですが、時間が経つにつれて、西側の伊豆半島、天城山の向こうから灰色の雲が広がって来ました。空気も湿って来て、雨が近づいて来るのを感じます。みなさまの地方はいかがでしょうか。お変わりはありませんか。

先週はじめから風邪を引いてしまったのですが、普段なら3日もすれば治るのですが、今回は長引いています。熱はなく、咳もほとんど出ないのですが、全身がだるくて、ことに身体のふしぶしを鳥の羽で撫でられているような、奇妙な悪寒がします。これがなんとも気持ちが悪いです。




先週作ったジンジャーシロップ、残りのショウガをシロップで煮詰めてシュガーチップを作りました。

これを、ミントやリンデンなど…風邪の症状を緩和するハーブティーに入れて頂いています。身体があったまります。

このあと、細かく刻んでクッキーや甘いパンに加えてみようかと思います。
今日は、旧暦の大晦日。明日は東アジアのお正月で、二十四節気の立春ももうまもなくですね。
春が来るまでには、治さないと…。