2013-08-26

唐辛子の赤い色


おはようございます。


今朝の真鶴、箱根山の海沿い、早朝の最低気温は21度、久しぶりに快適な朝でした。青空に浮かぶ雲はすっかり秋の風情でした。

9時半現在、南の海上から雲が広がり、気温も25度まで上がってきましたが、空気はこれまでと違って軽く乾いていて、過ごしやすいです。

みなさまの地方はいかがでしょうか。


中辛唐辛子のカイエン・ペパーが赤く色づいてきました。
この唐辛子の赤って、いいですねぇ。この赤を見たくて栽培しているようなものです。

おまけに、カイエンは辛さの中に、鰹節に似た旨みがあって、とても美味しいです。