2013-01-10

きな粉とナッツのマカロン

ドイツのビーガン(菜食)レシピに学ぶシリーズ

 きな粉とナッツのマカロン




マカロンは、メレンゲにアーモンド粉と砂糖を加えて焼き上げるお菓子ですが、ここでは卵を使わず、植物油ときな粉で作ります。 

材料が揃えば10分ほど(+焼き時間20分)で出来きる簡単なビーガンレシピ。 

さっそく作ってみました。

きな粉とナッツの組み合わせが香ばしくて、つい手が何度でも出てしまう甘くて美味しいお菓子でした。(きなこ棒の様な懐かしい味がします)


作り方はこちら>>