年末年始 標準コース
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野菜とお米の前菜 |
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青菜のサラダとお魚のマリネー 盛り合わせ |
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マスのフランスキャベツのスパゲティーニ |
◆夕食ディナー
・前菜…お米のサラダ、伊豆産エリンギキノコと下仁田葱のマリネー、大根と人参の温サラダ
・グラタン…パンとポテトと黒キャベツのグラタン、アンチョビ、チーズクリームソース
・青菜のフレッシュサラダとお魚のマリネ（サバの燻製ハーブビネガー和え、ホタテのオリーブオイル和え、マグロのアボガド・カシューナッツ和え）
・スパゲティ…マスとフランスキャベツのスパゲティーニ
・デザート…野菜（ビーツ、人参、カボチャ、里芋入り）のケーキと長芋と豆乳のアイスクリーム添え+ハーブティー
・自家製ベーグルパン
・野菜スープ
・盛り合わせプレート…赤キャベツとサバ入りポテトケーキ。黒キャベツと白インゲンのトマト煮。青菜と白菜、柿のコールスローサラダ、卵サラダ
・林檎の甘煮とビーツ、ヨーグルト和え
