夏野菜…唐辛子類の植え付け

先週末、唐辛子類の苗を植えつけて、3月から種まきして育ててきた夏野菜作りも一段落しました。

今年作った唐辛子類は

Mini Red Bellという、赤くて甘いパプリカ品種。
Friggitello という甘い青唐辛子（ペペローネ）。イタリア南部カラブリア地方の伝統品種で、肉厚でジューシー、グリルして食べるとたいへん美味しいそうです。名前はfriggere（揚げ物にする、油が煮えてジュージューする）からきているのかな？ 去年作ったギリシアの品種FLORINES がいまいちだったので、今度こそと期待したいです。
そして、こちらが辛い唐辛子（ペペロンチーノ）の代表種　カイエンペッパー（cayenna ）。 唐辛子の赤は、イチゴの赤とも、トマトの赤とも違って、また特別な魅力がありますね。